SĂNĂTATE. Povești pentru a-i determina pe copii să mănânce mai multe legume. Este concluzia un studiu care indică o modalitate pe cât de originală, pe atât de eficientă pentru ca cei mici să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase.
Cercetătorii de la Universitatea Humboldt din Berlin și de la Universitatea din Nairobi din Kenya estimează că este suficient să le spui copiilor o poveste despre fructe și legume magice timp de aproximativ 20 de minute pentru a le stârni interesul pentru aceste alimente. Rezultatele studiului au fost publicate în numărul din februarie al revistei Appetite.
Test de doar 20 de minute pe 8o de copilași
Cercetătorii au observat 80 de copii de vârstă școlară primară. Au fost împărțiți în două grupe. Primul a fost tratat cu o poveste în care personajul principal a fost salvat de o boală gravă de legume cu puteri magice. Al doilea i s-a spus o poveste asemănătoare, în care nu era vorba de mâncare.
Timp de două săptămâni, ei au fost rugați să aleagă o gustare dintr-o farfurie care afișează fructe, legume, prăjituri și alte alimente procesate bogate în zahăr.
Mâncarea trezește un interes puternic datorită povestirii
Echipele de cercetare au descoperit că până la 80% dintre copiii cărora li s-a spus povestea legumelor magice au mâncat mai multe fructe și legume la trei săptămâni după ce au auzit-o. Pe de altă parte, obiceiurile celorlalți copii nu s-au schimbat.
„Am fost surprinși să vedem că, după ce am citit un singur extras de aproximativ douăzeci de minute, schimbarea a fost atât de radicală”, a declarat Werner Sommer, psiholog și director al studiului, pentru revista de știință New Scientist.
